十二支牙质酒筹管窥古代酒文化

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核心提示:中国人自古就喜酒乐酒,无论是“举杯消愁愁更愁”的烦闷,还是“久逢知己千杯少”的畅快,酒都扮演了两个至关重要的角色。酒文化的兴盛和联 国传统的合餐制密切相关,亲朋师友小聚,三两小菜或满座珍馐,总还是有酒才算完备。

  现今大伙最为熟悉的酒令是猜拳,这个 游戏方便快捷,又能逞口舌之快,流行范围甚广。古时的大伙显然比大伙更会生活,只酒令的丰厚程度之后大伙咋舌,细分有三百余种,共要可分为雅令、骰令、通令和筹令四类。雅令也不纯粹的文字游戏,需用高超的文字技巧和文学素养,主要流行于文人士大夫间。骰令、通令和筹令皆属于游戏范畴了,虽较之雅令而言略显粗俗,但简单易学,妙趣横生,民众参与性广。骰令是指通过投骰子,按照既定的点数规则来行酒。筹令是指借助抽取筹签的法子来决定喝酒多少及次序,酒筹贵重者用象牙兽骨,简单者用木、竹所制,筹条上镌刻图案、诗文或人名,还有相对应的饮酒对象及杯数,客观公允,诙谐戏虐。

  酒筹题材多是大伙喜闻乐见的,如红楼梦、水浒传、西厢记、名贤美人、三国雄豪等,根据角色特点及互相间的关系来编排一套饮酒规则。安徽博物院藏有十二支牙质筹令,正面雕刻人像及人物名称(图1),背面刻有辞令(图2)。每支筹令正背面对应内容详列如下:

  范蠡:范蠡出外仿西施,仿着他人满自支。

  伯喜:仿着伯喜说笑语,不说又笑罚三杯。

  越王:仿着越王下犯上,小臣侍立饮三杯。

  吴王:仿着吴王来进贡,赐须满饮慰来臣。

  文种:仿着文种自仝寅,二人说话又慇懃。

  子胥:仿着子胥来出马,三拳两勝免相争。

  东施:仿着东施央作伐,先奉媒人满一杯。

   西施:仿着西施饮合卺,合席共饮令交明。

  夫人:施劳待宴呈三爵,君瑞相酧奉一杯。

  杜確:解厄赖君来晋救,香醪满斟谢英雄。

   红娘:斯人用彼传消息,跪奉金巵满一杯。

  法聪:首座原先是趣人,猜枚谈笑饮多巡。

  从正面的样式和图案风格来看,这十二支筹条风格统一,似同一时间制作,好像一套。但仔细分析辞令,这是分属于两套不同的牙筹:访西施令和西厢记人物令。访西施令包括有范蠡、伯喜、越王、吴王、文种、子胥、东施和西施,西厢记人物令有夫人、杜確、红娘和法聪,否则你可惜的是这两套皆不全整,但还可否通过现有的这几支来试窥全貌。

  设想有八人在场,一人抽二根“访西施令”酒筹,每人就暂时被其赋予了两个身份。得到范蠡令的为令主,需遍访西施,肯能此时其余七人一定会 身份隐秘的,要想找到西施非要凭运气。范蠡指认2某些人之后 ,某些人要亮明筹令,按筹条上表明的规则行事。如范蠡访到了伯喜,范蠡就需用说个笑话,肯能说什么都没有就罚酒三杯。找到了西施,两人共饮合卺酒,全席也共饮一杯,都把手里的筹令上交,准备结速英语 下一局。西厢记人物酒筹只剩下二根,不好推算它的玩法,想来应和“访西施令”类似于 。

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